Eventi - Pizzerie Vesi

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Pizzavillage 2012, pronta la pizza Marechiaro: ma Vesi propone anche provolone del Monaco e noci
 I fratelloni napoletani, impegnati anche nella cultura,presenti allo stand 30 con le tutte le specialità


Pronta la pizza Marechiaro, dedicata al campione del Napoli, Marek Hamsik. Ma l’arma vincente di Vesi praticamente da sempre è la qualità. Sono tre le pizzerie dei fratelloni napoletani, in piazza Miraglia, via S. Biagio dei Librai e via Bellini, tutte al centro storico di Napoli, dove mangiare la vera pizza napoletana non è un optional. Vesi è presenta anche al Pizzavillage, fino a domenica 9 settembre al lungomare Caracciolo, dove solo 36 pizzerie tra le migliori di Napoli, sono state selezionate per rappresentare Napoli. Vesi è a pieno diritto tra queste. Proponendo la qualità. pizza una pizza bianca con basilico, noci e provolone del Monaco. Vesi è infatti l’unica pizzeria autorizzata dal consorzio di tutela dello straordinario formaggio dei monti Lattari, ad utilizzarlo nei suoi menu. Ferdinando, Giuseppe e Salvatore Vesi: i fratelloni della pizza napoletana lanciano la loro idea di marketing. “Le nostre proposte affondano sempre le radici nella tradizione. Solo che ci piace rielaborarla e proporla anche in nuove modalità”. Da qualche mese il marchio ha riproposto una nuova versione del sito e si è riproposta come l’unica Pizzeria napoletana che propone eventi d’arte. Un po’ come le pizzart di New York, e un po’ come Montrmatre a Parigi, da Vesi l’arte è ormai di casa. “E’ un servizio in più che offriamo ai nostri clienti. E gli artisti si sentono liberi di realizzare in estrema libertà, cose che forse da qualche altra parte non potrebbero fare”. E naturalmente la pizza di Vesi promette solo qualità. E da Vesi, naturalmente, sono tante le bontà che si possono gustare.“Una specialità che stiamo consigliando è la Luna Rossa, in ricordo dell’America’s Cup, in cui si gioca con le fettine di prosciutto crudo che diventano vere e proprie vele di una barca”. E non mancano gli antipasti come “‘o munaciello”, un gustosissimo fagottino farcito di provolone del monaco. Sì perché da Vesi l’arte, stavolta quella della pizza, si tramanda.


l'ultima creazione dei Vesi: La pizza fritta con il provolone del monaco DOP


Dalla fantasia dei fratelli Vesi, in collaborazione con il Consorzio Provolone del Monaco Dop, è nata una pizzella. Una pizzella di pasta fritta, farcita con un trancio del pregiato formaggio. Nei nostri menu anche un’apprezzatissima pizza bianca con basilico, noci e Provolone del Monaco.



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